具有美白、清肠、提高免疫力等多种功效
茭白是我国南方一种常见的蔬菜，营养丰富，味道鲜美。而且茭白既可以清爽清热，又可以减肥瘦身。在5月这个季节，茭白营养更是倍增，除了保证了丰富的营养元素，还能满足我们的口腹之欲。这篇文章将为大家介绍茭白的十种做法，赶紧来一起动手吧！
一、清爽爽到底——茭白沙拉
茭白沙拉是一款打造夏日消暑的健康沙拉。简单易制作，只需将茭白剁成米粒大小，再加上一点彩椒和生菜，加入适量的柠檬汁橄榄油即可。
二、热带海岛风——茭白椰汁鸡汤
茭白椰汁鸡汤是一道浓香浓郁的海南菜，富含维生素和可消炎的椰汁成分，让你在炎热的季节里感受到热带海岛的风景。
三、家常小菜——茭白的蒜蓉炒虾仁
这道菜简单好做，口感鲜美，可口可爱。选择鲜虾和新鲜的茭白，加入蒜蓉、姜片和适量的食用油，马上就可以开吃啦。
四、健康营养早餐——茭白的鸡蛋煎饼
这款煎饼新鲜健康，含有丰富的营养成分，还可以帮助消化，增强体力，为一天的工作和学习提供足够的能量。
五、原汁原味家乡菜——茭白炒肉片
这是一道广东家常菜，茭白与鲜嫩肉片的搭配让这道菜更加的鲜美可口。用料简单，炒制简单，小时候的味道。
六、东南亚风情——茭白椒盐虾
这是一款广受欢迎的东南亚美食菜品，用精选的茭白配以鲜虾，口感鲜美，让你吃后回味无穷。
七、家常美食——茭白肉丝汤
这是一种营养丰富，简单易做的家常小吃，清淡鲜美，很受孩子们和年长者的喜爱。
八、精致小菜——茭白鲜虾水饺
这款水饺是将茭白和鲜虾混合捣成馅料，包在嫩滑的面皮里，以清淡、鲜爽的口感风靡市面。
九、沁人心脾的汤品——冬瓜茭白瘦肉汤
冬瓜、茭白与瘦肉的绝妙搭配，口味鲜淡可口，可以驱寒暖胃，非常适合要减肥的人士食用。
十、茭白蛋花汤——营养丰富，口感细腻
这是一种美味可口的汤品，营养价值极高，适量吃茭白和蛋花还可以帮助我们有一个更健康美丽的肌肤。
总之，茭白是一种非常健康美味的蔬菜，既有多种功能，又非常容易入口。那么快来学习这些茭白的做法，把茭白这种全能的蔬菜加入到你的眼中吧！
文章为大家介绍了茭白的十种做法，有清爽的沙拉、芬芳的鸡汤、原汁原味的家乡菜、东南亚风味的融合菜等等。你可以根据不同的口味和场合来进行选择和调整，因为无论你怎么喜欢吃茭白，它都是一种极为营养的蔬菜。